Bonsoir à tous!

Je les regardais depuis un moment ces Bataille Food… et pourquoi pas moi? Ba oui, après tout, un thème, quelques ingrédients imposés, une bonne dose d’imagination et de gourmandise, et le tour est joué!

La Bataille Food est un défi culinaire inventé par Jenna du superbe blog Bistro de Jenna et qui réunit blogueurs & non blogueurs autour d’un thème commun choisi par la marraine désignée par la précédente.
Chaque premier mercredi du mois, à 18heures pétantes, les participant(e)s publient alors leur recette sur leur blog et/ou page facebook.
Le but étant de s’amuser, de créer, d’inventer et de partager! Il n’y a donc pas de gagnants ni de perdants!

sans-titre

L’idée est venue de Jenna du blog  Bistro de Jenna (organisatrice et fondatrice de la Bataille Food ). La personne  organisatrice de la Bataille Food précédente était Lyne (Lyne du blog épices&moi) 

Et pour cette fois, c’est Stéphanie du blog cuisinemoiunmouton qui nous propose le thème suivant :

« Ouvre moi ton food truck et fais nous un peu de STREET FOOD!! »

Et les deux ingrédients imposés sont la sauce et la pâte…

Voici donc, en toute simplicité ma recette du Pain Pita végétarien, Fromage de Brebis (Ossau Iraty), crème de noix et gelée de cerises piment d’Espelette.

11016501_10153139801494588_271984010_n

****Ingrédients:

Pains Pita
Crème de Noix
Ossau Iraty coupé en bâtonnets
Gelée de cerises et piment d’Espellete (de mon Fromager 😉 )
Roquette
Tomates coeur de Pigeon

****Préparation de la crème de Noix du Périgord:

100 g de fromage Blanc
6 Noix concassées
1 cuillère à soupe d’huile de Noix
1 cuillère à café de jus de citron

Mélanger le tout.

11056089_1553340244941334_7506556812608827620_n

****Préparation du Pain Pita:

Faire réchauffer quelques minutes au grille-pain les Pitas

Mettre quelques cuillères de crème de noix, la roquette et les tomates coupées en fines rondelles et ajouter les lamelles d’Ossau Iraty avec des minis dés de gelée.

Le sandwich légèrement chaud allie fraîcheur des ingrédients, sucé salé fromage et fruit, avec le croquant des légumes…

Un délice!

Je l’accompagne d’une citronnade fraîchement pressée!

Bon appétit 🙂

 

Liste des participants :
cuisine moi un mouton ☼ bistro de Jenna ☼ un mec toqué ☼ lacuisinedelillie ☼ Lescookines ☼ Evinsursonnuage ☼carinettebakingaddiction ☼ lesgralettes ☼ elodanslafarine ☼ cgourmandise ☼ keskonmangemaman ☼ cestsarahquiregale ☼ emiliesweetness ☼ encorunelichette ☼ au-menu-du-jour ☼ epicesetmoi ☼ uneliyaasdebonneschoses ☼cuisine2soeurs ☼ monptitcoingourmand ☼ peanutsandsunshine ☼ auxdelicesdevany ☼ Élodie (non blogueuse) ☼ vanilleetchocolats ☼ visites-gourmandes ☼ nathalielielie ☼ mesfollesgourmandises ☼ cooking-bonappetit ☼ cookingnco ☼ fourchetteagauche ☼ des-recettes-a-gogo ☼ monbonheurgourmand ☼ latelierdestephetlolie ☼ lescarnetsdesophie ☼ kalou-and-cook ☼ laetycuisine ☼ quelquesgrammesdegourmandise ☼ cuisine.chez-la-marmotte ☼petitgraindesel ☼ Dans-ma-cuisine ☼ noviceencuisine ☼ odelices ☼ cupcakesetcapitons ☼ byacb4you ☼ lagrandepages ☼ lesrecettesdejosephine ☼ delicesdhelene ☼ lacuisineestunegrammairedouce ☼ minute-macarons ☼ safrangourmand ☼ auhasarddubazar ☼ rosenoisettes ☼ letablierdececile ☼ audrey-sugar-spice ☼ faismoicroquer ☼ parisandfood ☼ melina-et-chocolat ☼ bavardages-gourmands ☼ a-fleur-doranger ☼ laconquedor ☼ musé-gourmand☼ pockcath ☼ brianizinthekitchen ☼ douceursmaison ☼ uneenviede ☼ 123perlines ☼ paruline-en-cuisine ☼ lacuisinedejenny ☼ lamedecinepasseparlacuisine ☼ bienvenuechezspicy ☼ cooknblog ☼ cuisinevegetalienne ☼ lacuisinedariane ☼ lacuisinedemelanie ☼ rappelletoidesmets ☼ les-voyages-de-gridelle ☼ milicook ☼ unpeudesucre ☼ aprendresansfaim ☼ gourmandisesdhakima ☼ tinoucuisine ☼ popoteetnature ☼ gcommegout ☼ plaisiretequilibre ☼ lesmandisesdeceline ☼ septchaudrons ☼ cocodelices ☼ rdvdesgloutons ☼ cuisinedamour ☼ familyscook ☼cuisine.voozenoo ☼ kaprisseetdelices ☼ foodphoto ☼ papillote-et-papillon ☼ frambuesaskitchen ☼ cekikilafee ☼amandine-cooking ☼ mylittlepatisserie ☼ pourquoi-je-grossis ☼ mesjuliegourmandises ☼ rockthebretzel ☼ zeromiette ☼ faismoicroquer ☼ chutjepatisse ☼ toutsimplementfaitmaisonleblog ☼ Lorraine ☼ Théo ☼ karibosakafo ☼prettychef ☼

Publicités